Υλικά :
1 1/2 φαρίνα
1 κούπα γάλα
2 αυγα
1 κγ αλάτι
λίγο πιπέρι
1 κούπα τριμμένη φέτα
1 κούπα τριμμένο κίτρινο τυρί
Εκτέλεση :
Όλα τα υλικά μαζί τα ανακατεύουμε.
Σε βαθύ σκεύος βάζουμε μπόλικο σπορέλαιο.
Με δυο κουτάλια που τα εχουμε σε ένα ποτήρι νερό παίρνουμε μια ποσότητα υλικού και με το δεύτερο βρεγμένο κουτάλι ρίχνουμε στο λάδι που καίει αρκετά.
Τους γυρίζουμε προσεχτικά να μην χάσουν το σχήμα τους.
Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμοι.
Τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για λίγη ώρα.
Τους σερβίρουμε πασπαλισμένους με ρίγανη.
Η συνταγή είναι της φίλης μου της Βασούλας.
Σ’ ευχαριστώ πάρα πολύ για την υπέροχη συνταγή σου.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη , η γνωστή σε όλους μας Γιαγιά Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδαhttps://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).
