Υλικά :
3 κούπες κίτρινα τυριά τριμμένα,
6-7 φέτες ζαμπόν κομματάκια, (ή όποιο άλλο αλλαντικό θέλουμε),
1/2 πράσινη πιπεριά κομματάκια,
μανιτάρια,
1/2 κούπα λάδι ,
πιπέρι,
ρίγανη,
3 κ. σ. κέτσαπ
2 αυγά
3 κούπες αλεύρι.
Εκτέλεση :
Aνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί πλάθουμε μπαλάκια και τα ανοίγουμε στην παλάμη μας να πλατυνουν . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20′ περίπου.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Καλοκάθη.
