Υλικά :
Ενα πακέτο φύλλα κρούστας
6 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
6 αυγά
400 γρ. φέτα
300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 ποτήρι γάλα
6 κουταλιές αλεύρι
άνηθο
αλάτι και
πιπέρι μαύρο
Εκτέλεση :
Πέρνουμε ένα ένα τα φύλλα τα διπλώνουμε και τα βουτυρώνουμε. Τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Τα τυλίγουμε σε ρολό, τα κοβουμε σε λωρίδες δύο εκατοστών, τα απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί, τα αφήνουμε μισή ώρα να στεγνώσουν.
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο ίδιο μπολ, τα ανακατεύουμε όλα μαζί, τα απλώνουμε πάνω στα φύλλα στο ταψί να πάει παντού και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά.
Καλή επιτυχία
Την συνταγή μας την έστειλε η Μαργαρίτη Βασιλική
