Ένα υπέροχο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά…
Υλικά:
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο
2 κ.σ. μουστάρδα
μπόλικο αλατοπίπερο
μια κούπα αλεύρι
2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς
10 κ.σ. σουσάμι μαζι με 5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση :
Κόβουμε σε μπαστουνάκια το φιλέτο. Πλένουμε καλά και στραγγίζουμε. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την μουστάρδα. Πανάρουμε τα στικάκια Πρώτα στο αλεύρι. Μετά στο αυγό το χτυπημένο. Τέλος στο σουσάμι με την φρυγανιά μαζί. Τα στρώνουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για 25 λεπτάκια.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδα https://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).
