Μαρμελάδα πεπόνι

Υλικα :

1 κιλό πεπόνι

1 κιλό ζάχαρη

2 βανίλιες

Εκτέλεση :

Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το πεπόνι, βάζουμε σε μία κατσαρόλα και ξαφρίζουμε ρίχνουμε και την ζάχαρη και λίγο πριν δέσει τελείως η μαρμελάδα ρίχνουμε τις βανίλιες.  Τέλος βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Χαροκόπου.