TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Μαγειρική

Κεφτεδάκια με σάλτσα, ντομάτες και πατάτες γεμιστές

Αυγ 20, 2015
in Μαγειρική
Κεφτεδάκια με σάλτσα, ντομάτες και πατάτες γεμιστές
Share on FacebookShare on Twitter

Υλικά για τα κεφτεδάκια :

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι τριμμένο

2 φέτες ψωμί (χωρίς την κόρα)

1 αυγό

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι

1 κ.γ. δυόσμο

4 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

ρίγανη

Υλικά για την σάλτσα :

1 χοντροκομμένο κρεμμύδι,

1 σκελίδα σκόρδο,

1 γλυκιά πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά και

1 συσκευασία χυμό ντομάτας

Εκτέλεση για τα κεφτεδάκια :

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε σε μπαλίτσες τα κεφτεδάκια μας. Τα βάζουμε σε γάστρα με νεράκι που φτάνει στη μέση από τα κεφτεδάκια και λίγο ελαιόλαδο πάνω στο καθένα.  Σε κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε, ένα χοντροκομμένο κρεμμύδι, μια σκελίδα σκόρδο, μια γλυκία πράσινη και μία κόκκινη πιπεριά. Στη συνέχεια ρίχνουμε μία συσκευασία χυμό ντομάτας(μπορούμε να βάλουμε και χυμο από φρέσκια,στον οποίο θα προσθέσουμε λίγη ζάχαρη). Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας σε χαμηλή φωτιά.

Υλικά για τις γεμιστές πατάτες :

Τόσες πατάτες όσες και οι μερίδες μας,

μαγιονέζα,

αλάτι,

πιπέρι,

μαϊντανό,

φρέσκο κρεμμύδι και

φέτα

Εκτέλεση για τις γεμιστές πατάτες :

Διαλέγουμε μία μεγάλη με ωραίο σχήμα πατάτα για κάθε μερίδα.  Τις τυλίγουμε ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο,και τις ψήνουμε στους 180 ,στον αέρα για μία περίπου ώρα.  Όταν είναι έτοιμες ,τις αδειάζουμε προσεκτικά με κουταλάκι και κρατάμε την πατάτα που αφαιρέσαμε σε ένα μπολάκι. Ρίχνουμε στο μπολάκι με την πατάτα, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμύδι και φέτα. Αυτό που θέλουμε να πετύχουμε στη γεύση,είναι να “νιώθουμε” όλα τα υλικά, χωρίς όμως να υπερισχύει κάποιο.  Ξαναγεμίζουμε τις πατάτες και σερβίρουμε.

patates1

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Έφη Μπαξεβάνη.

ShareTweetShare
Goodys

Related Posts

Κερασι ή βύσσινο γλυκό κουταλιού
Μαγειρική

Κερασι ή βύσσινο γλυκό κουταλιού

Ιούν 28, 2025
Γλυκό κουταλιού κεράσι, μία παραδοσιακή συνταγή από το κερασοχώρι Βοδενό Έδεσσας
Μαγειρική

Γλυκό κουταλιού κεράσι, μία παραδοσιακή συνταγή από το κερασοχώρι Βοδενό Έδεσσας

Ιούν 27, 2025
Ριτζέλι κολοκύθας με μούστο
Μαγειρική

Ριτζέλι κολοκύθας με μούστο

Ιούν 26, 2025
Παγωτό μπανάνα-καραμέλα με κομματάκια σοκολάτας και μπισκότου
Μαγειρική

Παγωτό μπανάνα-καραμέλα με κομματάκια σοκολάτας και μπισκότου

Ιούν 25, 2025
Παγωτό της «φωτιάς»
Μαγειρική

Παγωτό της «φωτιάς»

Ιούν 24, 2025
Τούρτα κεράσι-μπισκότο
Μαγειρική

Τούρτα κεράσι-μπισκότο

Ιούν 23, 2025
Next Post
Τροποποίηση ΖΟΕ κι αναθεώρηση ΓΠΣ στα Τρίκαλα… Χρόνια τώρα το θέμα παραμένει στάσιμο

Το Φυσάει Κόντρα για την ένταξη στο σχέδιο πόλης περιοχών που ανήκουν στη  Ζ.Ο.Ε.

Έφυγε η Μαρία Χρ. Οικονόμου

«Έφυγε» ο Χρήστος Τσιπράκος

Από προϊσταμένη της Τράπεζας της Ολλανδίας ιερόδουλη – Απολύθηκε και ζήτησε αποζημίωση!

Από προϊσταμένη της Τράπεζας της Ολλανδίας ιερόδουλη - Απολύθηκε και ζήτησε αποζημίωση!

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

http://anilioparkfestival.gr/tickets/http://anilioparkfestival.gr/tickets/
Facebook Twitter Instagram

Facebook

Facebook

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: trikalaview.gr
ΤΙΤΛΟΣ: trikalaview.gr
ΕΔΡΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ: ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΩΝ, ΤΚ 42100,  ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΝΟΜΙΚΗ ΜΟΡΦΗ: ΑΤΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Α.Φ.Μ: 100286824
Δ.Ο.Υ.: ΤΡΙΚΑΛΩΝ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΣΩΤΗΡΑ,  ΤΚ 42100, ΣΩΤΗΡΑ ΤΡΙΚΑΛΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: 6945436929
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: [email protected] (ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ)
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: [email protected] (ΣΥΝΤΑΞΗ)
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΝΟΜΙΚΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Ε. ΤΣΑΓΓΑΡΑΣ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ
ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ DOMAIN NAME: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ (trikalaview.gr)

Μελος του eMedia Αριθμός Μητρώου: 13797

Δήλωση Συμμόρφωσης με τη Σύσταση (ΕΕ) 2018/334 για την Αντιμετώπιση Παράνομου Περιεχομένου
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

Αριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ.242752

 

 

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Κηδείες
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd