Κέικ με καρύδια και πορτοκαλί

Υλικά :

1 κούπα χυμό πορτοκαλιού

Ξύσμα από 3 πορτοκάλια

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα γάλα

3 αυγά

2 κουταλάκια ΜΠΕΙΚΙΝ ΜΠΑΟΥΝΤΕΡ

250γρ. Βούτυρο,

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις…… ΌΣΟ ΠΆΡΕΙ……. και

καρύδια για την διακόσμηση.

Εκτέλεση :

Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε τα αβγά, το γάλα , το ξύσμα τον χυμό το μπεικιν μπαουντερ και τέλος το αλεύρι. Από πάνω ρίχνουμε τα καρύδια μας. Χτυπάμε για 2 λεπτά. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά….. (Προσοχή…. Όλοι οι φούρνοι δεν ψήνουν το ίδιο…..)

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ….

Τη συνταγη μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Μπαντή.