Επιχειρήσεις εφοδιασμού τροφίμων, εμπορικές επιχειρήσεις και εστιατόρια. Επιχειρήσεις που έχουν δημιουργήσει Τρικαλινοί και στις οποίες εργάζονται εκατοντάδες Τρικαλινοί. Επιχειρήσεις στη Νυρεμβέργη, που είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί ο Δήμαρχος Τρικκαίων Δημήτρης Παπαστεργίου, ο οποίος βρέθηκε στην περιοχή με αφορμή τη συναυλία για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Βασίλη Τσιτσάνη.
Ο κ. Δημήτρης Παπαστεργίου, ως επικεφαλής της τρικαλινής αντιπροσωπείας, επισκέφθηκε πάρα πολλές επιχειρήσεις που ιδρύθηκαν και συνεχίζουν να λειτουργούν από τρικαλινούς. Οι επιχειρήσεις αυτές συνεισφέρουν μεγάλα ποσά στο ισοζύγιο της περιοχής και αποτελούν σημείο αναφοράς για την εμπορική δραστηριότητα των Ελλήνων και δη των τρικαλινών. Ο κ. Παπαστεργίου ενημερώθηκε αρχικώς για την πορεία των επιχειρήσεων, αλλά ο κυρίαρχος στόχος, ήταν η διερεύνηση τρόπων συνδρομής του Δήμου. Ουσιαστικά, δηλαδή, ο τρόπος με τον οποίο, όλα τα προϊόντα της περιοχής μας, να μπορέσουν να εφοδιάζουν τις εκεί επιχειρήσεις.
Έγινε, επίσης και συζήτηση για τον σχεδιασμό του Δήμου, να δημιουργήσει ειδικό πόλο αναφοράς ως προς τα θεραπευτικά βότανα που με αφορμή τον Ασκληπιό εντάσσονται σε σχέδιο «ιατρικού τουρισμού» με κέντρο τα ριζά του Κόζιακα. Σε αυτόν τον τομέα, ο κ. Παπαστεργίου αναφέρθηκε και στις δυνατότητες επενδύσεων, τόσο άμεσα, όσο και μελλοντικά, με έμφαση όχι μόνο στα βότανα, αλλά και στις ιστορικές – ιατρικές καταβολές του Ασκληπιού.
Οι συζητήσεις είχαν διαλείμματα τις συνεχείς επαφές, σε εστιατόρια και καφενεία με Έλληνες θαμώνες και συνταξιούχους, οι οποίοι αντιμετώπιζαν με χαρά την επίσκεψη του Δημάρχου Τρικκαίων, όχι απλώς στη Γερμανία, αλλά και στα μαγαζιά της καθημερινότητάς τους. Τον κ. Παπαστεργίου συνόδευαν οι αντιδήμαρχοι κ. Χρήστος Αναστασίου και Ηλίας Παπανικολάου.
