Πολύχρωμο κέικ….
Υλικά :
6 αβγά
1 κουταλάκι μπεικιν
2 κούπες ζάχαρη
2 1/2 κούπες αλεύρι
1 κούπα καλαμποκέλαιο
ξύσμα και χυμό απο 3 πορτοκάλια
χρωμα ζαχαροπλαστικης (τα βρίσκετε στο σουπερ μαρκετ)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αβγά με την ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. χωρίζουμε το μείγμα σε όσα μπολάκια θέλουμε να κάνουμε διαφορετικά χρώματα. Ρίχνετε στο ταψί ένα ένα χρώμα. Ψήνετε στου 180 βαθμούς για μια ώρα.
Υλικά για γλάσο:
1 κούπα ζάχαρη άχνη
μερικές κ.γ. νερό
λίγες σταγόνες λεμόνι
Εκτέλεση για γλάσο :
Βάζετε την ζάχαρη σε ένα μπολάκι και ρίχνετε το χυμό λεμονιού και σταδιακά μια μια κουτάλια νερό πρέπει να έχετε ένα παχύ χυλό όταν είναι έτοιμο το γλάσο προσθέτετε οτι χρώμα σας αρέσει.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδαhttps://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).
