ΣΟΚΟΛΑΤΑ – TrikalaView

Tρουφάκια που μοσχομυρίζουν… όνειρα-Παραμυθένιες γεύσεις στο Kampo by Serano

viviview — Sat, 23 May 2026 19:05:54 +0000

Μέσα σε ένα ζαχαροπλαστείο γεμάτο φως και πολυτέλεια , η Μαρία μάζευε προσεκτικά τα τρουφάκια σαν να ήταν μικρά μαγικά πετράδια. Κάθε μπουκίτσα είχε τη δική της προσωπικότητα: η λευκή σοκολάτα έλαμπε σαν χιονονιφάδα, η μαύρη σοκολάτα μυστήριο σαν νύχτα γεμάτη αστέρια, και η σοκολάτα γάλακτος με πραλίνα ήταν ζεστή και γλυκιά σαν μια αγκαλιά. Με κάθε τρουφάκι που έβαζε στο χάρτινο κουτί...

Source

Μικρές, γλυκές στιγμές με Puccini Bomboni στο Άμστερνταμ

tarla_georgia@yahoo.gr — Sun, 26 Apr 2026 17:22:13 +0000

Στη γωνία ενός από τα πιο όμορφα κανάλια του Άμστερνταμ, εκεί που οι ποδηλάτες περνούν ασταμάτητα και το φως καθρεφτίζεται στα νερά του Singel, υπάρχει μια στάση που δεν την προσπερνάς εύκολα. Το μικρό κατάστημα με τις σκούρες τέντες και τα μεγάλα παράθυρα σε τραβάει σχεδόν… από μόνο του. Είναι το Puccini Bomboni — ένα από εκείνα τα μέρη που ανακαλύπτεις και τα θυμάσαι για πάντα. Μπαίνοντας...

Source

Food tech: Η πρώτη σοκολάτα εργαστηρίου είναι γεγονός και αλλάζει την παγκόσμια βιομηχανία κακάο

tarla_georgia@yahoo.gr — Fri, 17 Apr 2026 08:04:15 +0000

Μια ισραηλινή start-up, η Celleste Bio, παρουσίασε τις πρώτες μπάρες σοκολάτας που παράχθηκαν στο εργαστήριο, με τη στήριξη της Mondelez. Η εταιρεία δημιούργησε δώδεκα μπάρες σοκολάτας χρησιμοποιώντας «βούτυρο κακάο καλλιεργημένο από κύτταρα» στις εγκαταστάσεις της Cadbury. Η εξέλιξη αυτή στοχεύει στη μείωση της εξάρτησης από τις φυτείες κακάο και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής...

Source

Συνελήφθη 22χρονο “λουλούδι”! Είχε στην κατοχή του εκτός από μετρητά, πάνω από 1.600 γρ. κάνναβης ακόμη και σε… “σοκολάτα” (ΦΩΤΟ)

pitsogiannisjd@gmail.com — Sat, 11 Apr 2026 14:15:35 +0000

Συνελήφθη, χθες (10-04-2026) το πρωί στη Λάρισα, από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών της Υποδιεύθυνσης Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Λάρισας, 22χρονος ημεδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίστηκε δικογραφία για παράβαση της νομοθεσίας περί ναρκωτικών. Ειδικότερα, στο πλαίσιο καταπολέμησης της διάδοσης ναρκωτικών ουσιών και ύστερα από κατάλληλη αξιοποίηση στοιχείων για κατοχή και...

Source

Εκλεψαν 12 τόνους σοκολάτας KitKat που προορίζονταν για την Ευρώπη

tarla_georgia@yahoo.gr — Mon, 30 Mar 2026 09:05:40 +0000

Δώδεκα τόνοι σοκολάτας KitKat εξαφανίστηκαν στην Ευρώπη την περασμένη εβδομάδα, αφού άγνωστοι έκλεψαν το φορτηγό που μετέφερε τα προϊόντα, ανακοίνωσε σήμερα ο ελβετικός κολοσσός τροφίμων Nestlé. Η KitKat, που παράγεται από τη Nestlé, σημείωσε ότι το φορτηγό που μετέφερε 413.793 μπάρες από τη νέα της σειρά ξεκίνησε από την κεντρική Ιταλία για να διανείμει τη σοκολάτα σε όλη την Ευρώπη...

Source

Βραζιλιάνοι επιστήμονες δημιούργησαν «σούπερ μέλι» με υποπροϊόντα από την παραγωγή σοκολάτας

tarla_georgia@yahoo.gr — Tue, 03 Mar 2026 08:31:33 +0000

Ερευνητές στη Βραζιλία κατάφεραν να μετατρέψουν υποπροϊόντα της σοκολατοποιίας – τα κελύφη των κόκκων κακάο, που συνήθως απορρίπτονται – σε ένα καινοτόμο μέλι με σοκολάτα, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικά διεγερτικά. Όπως περιγράφουν στη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό ACS Sustainable Chemistry & Engineering, αξιοποίησαν υπέρηχους για να ενισχύσουν την ικανότητα του μελιού...

Source