ΚΩΤΟΥΖΑΣ ΤΡΙΚΑΛΑ – TrikalaView https://trikalaview.gr Wed, 01 Apr 2026 19:25:28 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 78755558 Το Πάσχα στον Κωτούζα έχει χρώμα, άρωμα και μια γλύκα στην οποία δύσκολα μπορείς να αντισταθείς https://trikalaview.gr/to-pascha-ston-kotouza-echi-chroma-aroma-ke-mia-glyka-stin-opia-dyskola-boris-na-antistathis/ https://trikalaview.gr/to-pascha-ston-kotouza-echi-chroma-aroma-ke-mia-glyka-stin-opia-dyskola-boris-na-antistathis/#respond Wed, 01 Apr 2026 19:25:28 +0000 https://trikalaview.gr/?p=535174 Αν υπάρχει ένα μέρος στα Τρίκαλα που αυτές τις ημέρες σε βάζει κατευθείαν στο πιο γιορτινό πασχαλινό κλίμα, αυτό είναι σίγουρα το αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο Κωτούζας. Από την πρώτη κιόλας ματιά, η βιτρίνα και ο εσωτερικός χώρος του καταστήματος σε κερδίζουν με τη ζεστή, ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα και τη φροντισμένη διακόσμηση, που θυμίζει μικρό πασχαλινό παραμύθι. Πασχαλινά λαγουδάκια, πολύχρωμα αυγά...

Source

]]> https://trikalaview.gr/to-pascha-ston-kotouza-echi-chroma-aroma-ke-mia-glyka-stin-opia-dyskola-boris-na-antistathis/feed/ 0 535174 Από νωρίς στους φούρνους για λαγάνα οι Τρικαλινοί – Το αδιαχώρητο την Καθαρά Δευτέρα https://trikalaview.gr/apo-noris-stous-fournous-gia-lagana-i-trikalini-to-adiachorito-tin-kathara-deftera/ https://trikalaview.gr/apo-noris-stous-fournous-gia-lagana-i-trikalini-to-adiachorito-tin-kathara-deftera/#respond Mon, 23 Feb 2026 09:45:45 +0000 https://trikalaview.gr/?p=526000 Από τις πρώτες πρωινές ώρες της Καθαράς Δευτέρας, οι Τρικαλινοί βρέθηκαν έξω από τους φούρνους της πόλης για να προμηθευτούν τη φρεσκοψημένη λαγάνα, το παραδοσιακό ψωμί που σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής. Οι φούρνοι δούλευαν ασταμάτητα από τα ξημερώματα. Οι λαγάνες, τραγανές απ’ έξω και αφράτες στο εσωτερικό, πασπαλισμένες με άφθονο σουσάμι, γέμιζαν τα ράφια – που άδειαζαν μέσα σε λίγα...

Source

]]> https://trikalaview.gr/apo-noris-stous-fournous-gia-lagana-i-trikalini-to-adiachorito-tin-kathara-deftera/feed/ 0 526000