ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ – TrikalaView https://trikalaview.gr Tue, 03 Mar 2026 08:31:33 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 78755558 Βραζιλιάνοι επιστήμονες δημιούργησαν «σούπερ μέλι» με υποπροϊόντα από την παραγωγή σοκολάτας https://trikalaview.gr/vraziliani-epistimones-dimiourgisan-souper-meli-me-ypoproionta-apo-tin-paragogi-sokolatas/ https://trikalaview.gr/vraziliani-epistimones-dimiourgisan-souper-meli-me-ypoproionta-apo-tin-paragogi-sokolatas/#respond Tue, 03 Mar 2026 08:31:33 +0000 https://trikalaview.gr/?p=527913 Ερευνητές στη Βραζιλία κατάφεραν να μετατρέψουν υποπροϊόντα της σοκολατοποιίας – τα κελύφη των κόκκων κακάο, που συνήθως απορρίπτονται – σε ένα καινοτόμο μέλι με σοκολάτα, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικά διεγερτικά. Όπως περιγράφουν στη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό ACS Sustainable Chemistry & Engineering, αξιοποίησαν υπέρηχους για να ενισχύσουν την ικανότητα του μελιού...

Source

]]> https://trikalaview.gr/vraziliani-epistimones-dimiourgisan-souper-meli-me-ypoproionta-apo-tin-paragogi-sokolatas/feed/ 0 527913 Ποιο είναι το πιο υγιεινό ζυμαρικό σύμφωνα με διαιτολόγους https://trikalaview.gr/pio-ine-to-pio-ygiino-zymariko-symfona-me-dietologous/ https://trikalaview.gr/pio-ine-to-pio-ygiino-zymariko-symfona-me-dietologous/#respond Tue, 10 Feb 2026 10:04:30 +0000 https://trikalaview.gr/?p=523019 Όταν μιλάμε για βασικά τρόφιμα στο ντουλάπι της κουζίνας, τα ζυμαρικά έχουν σταθερή θέση. Αποτελούν τη βάση για αμέτρητα πιάτα, από κλασικές συνταγές με θαλασσινά μέχρι πιο φρέσκες, λεμονάτες εκδοχές με ελιές και φέτα. Τα παραδοσιακά ζυμαρικά, όμως, αποτελούνται κυρίως από επεξεργασμένους υδατάνθρακες, οι οποίοι προσφέρουν μεν γρήγορη ενέργεια, αλλά χωνεύονται επίσης γρήγορα.

Source

]]> https://trikalaview.gr/pio-ine-to-pio-ygiino-zymariko-symfona-me-dietologous/feed/ 0 523019