Στο καζαναριό ενός Θεσσαλού: Πως φτιάχνουμε το τσίπουρο – Η διαδικασία, οι συνταγές, το γλέντι, η μυσταγωγία και εμείς… (ΕΙΚΟΝΕΣ – ΒΙΝΤΕΟ)

pitsogiannisjd@gmail.com — Sat, 01 Nov 2025 09:00:14 +0000

Είμαστε σε αυτό το δίμηνο του χρόνου – το ακριβές δίμηνο καθορίζεται από τον κάθε Δήμο – που τα καζάνια παίρνουν φωτιά. Τα ξεσφραγίζουν από 1 η Οκτωβρίου και τα κρατάνε σε… δράση μέχρι 31η Νοεμβρίου· αυτό το διάστημα επιτρέπεται να βράσει κανείς τσίπουρο βάσει νομοθεσίας με τις άδειες δίμηνης απόσταξης. Θεωρητικά σε όλη την Ελλάδα το κάνουν, αλλά εμείς εδώ το ζούμε έντονα.

Source

μεγάλο μοναστήρι – TrikalaView

Στο καζαναριό ενός Θεσσαλού: Πως φτιάχνουμε το τσίπουρο – Η διαδικασία, οι συνταγές, το γλέντι, η μυσταγωγία και εμείς… (ΕΙΚΟΝΕΣ – ΒΙΝΤΕΟ)