ΓΑΛΑ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕ – TrikalaView https://trikalaview.gr Mon, 18 May 2026 07:10:19 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 78755558 Γάλα στον καφέ: οφέλη και παρενέργειες https://trikalaview.gr/gala-ston-kafe-ofeli-ke-parenergies/ https://trikalaview.gr/gala-ston-kafe-ofeli-ke-parenergies/#respond Mon, 18 May 2026 07:10:19 +0000 https://trikalaview.gr/?p=548062 Η προσθήκη γάλακτος στον καφέ αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα του πώς η χημεία των τροφίμων μπορεί να ενισχύσει την υγεία μας πέρα από την απλή πρόσληψη θερμίδων. Πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης απέδειξαν ότι όταν οι πολυφαινόλες του καφέ συναντούν τα αμινοξέα των πρωτεϊνών του γάλακτος, δημιουργείται ένας νέος μοριακός δεσμός. Αυτή η ένωση επιτρέπει στα κύτταρα...

Source

]]> https://trikalaview.gr/gala-ston-kafe-ofeli-ke-parenergies/feed/ 0 548062