ΕΕΠΑΖ – TrikalaView https://trikalaview.gr Wed, 11 Feb 2026 07:25:16 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.19 78755558 Σε κρίση η παραδοσιακή αρτοποιία: Έκλεισαν πάνω από 3.000 φούρνοι και ζαχαροπλαστεία τα τελευταία 2,5 χρόνια https://trikalaview.gr/se-krisi-i-paradosiaki-artopiia-eklisan-pano-apo-3-000-fourni-ke-zacharoplastia-ta-teleftea-25-chronia/ https://trikalaview.gr/se-krisi-i-paradosiaki-artopiia-eklisan-pano-apo-3-000-fourni-ke-zacharoplastia-ta-teleftea-25-chronia/#respond Wed, 11 Feb 2026 07:25:16 +0000 https://trikalaview.gr/?p=523095 Σήμα κινδύνου για τον αφανισμό της παραδοσιακής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής εκπέμπει η Ένωση Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής (ΕΕΠΑΖ). Ο κλάδος, σύμφωνα με την Ένωση, βρίσκεται σε οριακό σημείο, πιεζόμενος από τις εκρηκτικές ανατιμήσεις πρώτων υλών, το υψηλό ενεργειακό κόστος και τον κυκεώνα νέων κανονιστικών και ψηφιακών υποχρεώσεων. Τα στοιχεία είναι αποκαλυπτικά: πάνω από 3.

Source

]]> https://trikalaview.gr/se-krisi-i-paradosiaki-artopiia-eklisan-pano-apo-3-000-fourni-ke-zacharoplastia-ta-teleftea-25-chronia/feed/ 0 523095