Πως να φτιάξεις μπισκότα βουτύρου για να στολίσεις το χριστουγεννιάτικο δέντρο

Πως να φτιάξεις μπισκότα βουτύρου για να στολίσεις το χριστουγεννιάτικο δέντρο

Πως να φτιάξεις μπισκότα βουτύρου για να στολίσεις το χριστουγεννιάτικο δέντρο

Η σημερινή συνταγή είναι άκρως γιορτινή και ιδανική για να φέρεις το πνεύμα των Χριστουγέννων στο σπίτι!

Εγώ έφτιαξα μπισκότα – δέντρα αλλά εσύ μπορείς να αφήσεις ελεύθερη τη φαντασία σου και να φτιάξεις ό,τι σχήμα σε ό,τι χρώμα θες. Μπορεί να φαίνεται δύσκολο αλλά η συνταγή είναι πραγματικά εύκολη, με μόλις 5 υλικά.

 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για τα μπισκότα

  • 100g ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100g ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό ελευθέρας βοσκής, ελαφρώς χτυπημένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 275g αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη διακόσμηση

  • 400g ζάχαρη άχνη
  • 3-4 κουταλιές της σούπας νερό
  • 2-3 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • ζαχαρωτά για τη διακόσμηση

ΟΔΗΓΙΕΣ

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C.
  • Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  • Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
  • Χτυπάμε το εκχύλισμα βανίλιας με το αυγό μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα
  • Προσθέτουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι μέχρι το μείγμα να γίνει μια σφιχτή ζύμη.
  • Είναι σημαντικό να αφήσεις τη ζύμη για μια ώρα στο ψυγείο να δέσει καλά.
  • Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 1 εκατοστού.
  • Χρησιμοποιώντας κουπάτ ή ένα ποτήρι, κόβουμε τη ζύμη σε μπισκότα και τα μεταφέρουμε στο ταψί με τη λαδόκολλα.
  • Αν θέλεις να τα κρεμάσεις στο δέντρο, κάνεις προσεκτικά μια τρύπα στην κορυφή του μπισκότου χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα για 8-10λεπτά και στη συνέχεια τα αφήνουμε να ξεκουραστούν και να σκληρύνουν για 5 λεπτά.
  • Για το γλάσο, κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύεουμε με το νερό νερό για να φτιάξουμε ένα λείο μείγμα.
  • Προσθέτουμετο χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε
  • Απλώνουμε προσεκτικά το icing πάνω στα μπισκότα, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι (ή σπάτουλα ζαχαροπλαστικής) και πασπαλίζουμε τα ζαχαρωτά από πάνω.
  • Τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να σκληρύνει το γλάσο και να κολλήσουν τα ζαχαρωτά επάνω.

πηγή :http://coolartisan.gr/gr/?recipe-post=how-to-make-christmas-cookies-to-hang-on-the-tree

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ